Tarta de Arándanos

Hola a todas! como ya imaginareis estoy de exámenes y he vuelto a dejar el blog abandonado ....entre libros, apuntes y Vogues me hago un hueco para dejaros la receta de esta tarta! es muy fácil de hacer y ahora para el veranito viene genial :D los que conocen saben que una de mis aficiones es la cocina :) siempre viene bien saber hacer estas cosas aunque pienses que no sirves para ello , nunca sabes a quien puedes sorprender :D , sin más gracias a quien me lee, espero poder actualizar mas y suerte a todas las que estáis con exámenes !!!

Ingredientes:

• 1/2 paquete de galletas tipo Digestive
• 1 paquete de queso de untar ( si es Filadelfia mejor )
• 1/2 litro de nata de cocinar
• 1 vaso de leche
• 1/2 vaso de azúcar
• 1 sobre y medio de cuajada
• Mantequilla
• Mermelada de Arándano

Primero molemos las galletas bastante y las mezclamos con mantequilla hasta que quede una masa espesa, las ponemos en un molde y lo dejamos en la nevera 30 mins aproximadamente.Después mezclamos los ingrediente poco a poco por este orden, la leche, el azúcar, la nata, el queso y la cuajada, vamos removiendo hasta que hierva.Lo ponemos en el molde en el que anteriormente pusimos la base galleta y dejamos que se enfrie un poco antes de meter en la nevera.Lo dejamos en la nevera hasta el momento de consumirla y le ponemos una capa gruesa de mermelada de arandanos y listo !.